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In una successione continua di colori e sfumature, tra morbide colline, valli vellutate e fitti boschi di querce e castagni, il Castello di Brolio troneggia al centro dei terreni dell’azienda Ricasoli, la più estesa della zona del Chianti Classico. Sono 1.200 gli ettari totali, di cui 240 di vigneto e 26 coltivati a ulivo, nel comune di ...
Vinsanto Castello di Brolio. Olio Extra Vergine d’Oliva Classico Dop. Il Castello troneggia al centro dei terreni dell’azienda Ricasoli. Storia, arte, cultura: visita il Castello, i suoi giardini e la Collezione Ricasoli.
THE CASTLE. History, art and culture: visit Brolio Castle, its gardens and the Ricasoli Collection. The first stones of Brolio Castle date back to the Middle Ages. The castle passed into the hands of the Ricasoli family thanks to an exchange of lands for which records can be found as early as 1141.
Giardini Storici. Il toponimo “Brolio”, derivante dal termine celtico (gallico) “Brogilo”, col suo nome oltramontano richiama a un’epoca anteriore al mille quando designavasi per Broilo o Brolio “una tenuta selvosa con un recinto ridotto a domestico, e in mezzo a questo il castello per l’abitazione del suo signore”.
Castello di Brolio nasce dalla massima selezione delle uve di Sangiovese dei vigneti adiacenti al castello di Brolio stesso, che sorgono su tre principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese). Vendemmia: le uve sono state raccolte a mano dal 21 al 28 settembre 2020.
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