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Presente in: Dolci, Torte, Ricette vegetariane, Ricette al forno. La chiffon cake è una torta alta e sofficissima, di grande effetto e dalla consistenza soffice e leggera. Ideale da servire a colazione o a merenda!
- Dolci
- 2 min
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18 apr 2019 · Seguimi su Instagram :) Unisciti alla community di @tavolartegusto, prepara la ricetta e condividila con l’hashtag #tavolartegusto. Entrerai nella mia gallery! La Chiffon Cake (Torta Chiffon) è il classico dolce Ciambellone americano, alto e sofficissimo come una nuvola! Segreti per averla perfetta!
- Torte
- 6
- Americana
Ingredienti. PER UNO STAMPO DA CHIFFON CAKE DA 24 CM: 6 tuorli. 7 albumi. 225 g di farina 00. 300 g di zucchero extrafino. 1 cucchiaino di lievito per dolci. 1 pizzico di sale. 120 ml di olio di semi. 1/2 bacca di vaniglia. la scorza di 1 limone grattugiata. 1/2 cucchiaino di cremor tartaro. 180 ml di acqua. INOLTRE: zucchero a velo.
- (58)
- 8
- Dolci
26 mag 2017 · La ricetta per preparare la chiffon cake al limone è più semplice di quanto sembri e possiamo ottenere una torta elegante, soffice e deliziosa, con tutto il profumo del limone. La chiffon cake è un dolce americano simile a un ciambellone, ma dalla consistenza leggerissima e dal sapore delicato.
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- 8
- Ciambelloni, Dolci, Torte
Ingredienti. 285 g Farina 00. 300 g Zucchero. 200 ml Acqua. 120 ml Olio di semi. 6 Uova. 1 bustina Lievito in polvere per dolci. 1 Baccello di vaniglia. 8 g Cremor tartaro. Zucchero a velo. Preparazione. Mettete in una ciotola la farina 00, lo zucchero e il lievito in polvere per dolci, mischiateli e fate un buco al centro.
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- Italiana
- Dolci e Desserts,Torte,Torte
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Chiffon cake: la ricetta originale americana per farla alta e soffice. Preparazione: 20 Min. Cottura: 50 Min. Riposo: 5-6 ore. Difficoltà: Facile. Dosi per: 6 persone. A cura di Redazione Cucina. 174. Stampa.
Ingredienti. 200 g di farina "00" 150 g di zucchero semolato. 100 ml di olio di semi. 100 ml di acqua (o latte) 4 uova medie. 8 g di lievito per dolci. 2 g di cremor tartaro (o 2 g in più di lievito) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di 1/2 bacca. scorza grattugiata di 1 limone e 1 arancia. un pizzico di sale fino.
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