Risultati di ricerca
2 giorni fa · ‘Il gusto delle cose’ ci ricorda che non c’è cucina senza amore, e viceversa Esce (finalmente) oggi in Italia il film di Trần Anh Hùng con Juliette Binoche e Benoît Magimel che è stato ...
3 giorni fa · Qual è l'origine del termine “mancia”. La mancia infatti era già diffusa nelle corti nobiliari. Il termine sarebbe di derivazione francese e in particolare prenderebbe origine dal termine “manches”, ovvero “maniche ”. Se ha assunto il significato che ha oggi è perché un tempo la servitù nelle dimore dei ricchi era pagata solo ...
19 ore fa · Coniugare, se non la dieta, una cucina perfettamente salutare con l'uscita al ristorante è un po' la pietra filosofale della ristorazione.Si tratta indubbiamente di una sfida ardua, che rompe i ...
19 ore fa · Le zone della cucina da pulire immediatamente, sono un covo di germi. La cappa aspirante si riempie di sporcizia, può accumulare grasso, perciò ogni tanto deve essere smontata e pulita per bene. La cappa in acciaio splenderà come una stella: ti basta usare un solo ingrediente economico. E così i filtri, i quali devono essere smontati e lavati.
4 giorni fa · Sul palco della Malmö Arena, 37 nazioni si contenderanno la vittoria. L'Italia, già in finale insieme a Francia, Germania, Spagna e Regno Unito, gareggerà con La noia di Angelina Mango
2 giorni fa · Il 25 novembre, due giorni più tardi, Pablo da le dimissioni. Ritorna nel mondo dell’alta cucina nel 2019 grazie e attraverso il progetto di Javier e Sergio Torres: il concetto di Cocina Hermanos Torres lo fa ri-innamorare del fine dining. Assume la direzione del ristorante e, in soli tre anni, arriva di nuovo la terza stella.
4 giorni fa · — «Batch cooking»: le 10 regole per cucinare in un giorno il cibo per una settimana. 5 / 7. La cottura e il congelamento di grandi quantità di cibo sono una buona soluzione per contenere i...
