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1. it.wikipedia.org › wiki › Mozzarella_di_bufala_campanaMozzarella di bufala campana - Wikipedia

   it.wikipedia.org › wiki › Mozzarella_di_bufala_campana

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   La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di Caserta e Salerno. La produzione si svolge altresì in selezionate località della città metropolitana di Napoli, nonché nel Lazio meridionale, nell'alta Puglia e nel comune molisano di Venafro. La mozzarella ...

   • Calorie: 288 Kcal
   • Grasso: 24,4 g

   • Colesterolo: 56 mg
   • Proteine: 16,7 g

2. www.mozzarelladop.itConsorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP

   www.mozzarelladop.it

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   Il Consorzio promuove e tutela la Mozzarella di Bufala Campana, l'unica mozzarella realizzata solo con latte di bufala e con marchio DOP. Scopri le sue qualità, la sua produzione, il suo territorio e la sua storia.

3. www.lacucinaitaliana.it › storie › piatti-tipiciMozzarella di bufala: i 10 migliori caseifici DOP

   www.lacucinaitaliana.it › storie › piatti-tipici

   3 ago 2023 · La mozzarella di bufala, una specialità prodotta tra Campania, Lazio e Puglia, la cui fama è assicurata da maestri casari e aziende storiche, ma anche da nuove attività e addirittura da un brevetto ( come quello della Zizzona di Battipaglia ), amata in tutto il mondo.

4. Immagini

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5. webfoodculture.com › mozzarella-di-bufala-storia-informazionMozzarella di Bufala: Storia, Informazioni, Curiosità - WFC

   webfoodculture.com › mozzarella-di-bufala-storia-informazion

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   Scopri la Mozzarella di Bufala Campana DOP, formaggio tipico della Campania a base di latte di bufala mediterraneo. Leggi la sua storia, le zone di produzione, le differenze con il Fior di Latte e le canzoni di Roberto Murolo.

6. www.mozzarelladop.it › bufala-campanaBufala Campana - Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana...

   www.mozzarelladop.it › bufala-campana

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   Scopri la Mozzarella di Bufala Campana DOP, l'unica mozzarella fatta solo con latte di bufala mediterranea italiana. Leggi le sue caratteristiche, le forme, le ricette e il metodo di produzione artigianale.

7. Video

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     3:32

     youtube.com

     Produzione Mozzarella di Bufala Campana DOP

     19 gen. 2021

     8.3K visualizzazioni

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     4:34

     youtube.com

     Mozzarella di Bufala Campana Dop: fasi di lavorazione

     19 lug. 2012

     58.2K visualizzazioni

   • 

     2:40

     youtube.com

     Come nasce la mozzarella di bufala

     23 giu. 2017

     51.7K visualizzazioni

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8. lacontadina.itLa Contadina | Mozzarella di Bufala Campana

   lacontadina.it

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   Un caseificio storico che produce e vende mozzarella di bufala campana fatta a mano con latte fresco e senza trattamenti chimici. Scopri i prodotti, le ricette e i punti vendita della Contadina in Italia.

9. mozzarelladibufala.itLanding - Mozzarella di Bufala Campana DOP

   mozzarelladibufala.it

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   Mozzarella di Bufala Campana DOP. Ricotta di Bufala. Burrata di Bufala. Ristorazione e cucina. Ricette. Chi siamo. La mozzarella DOP. Il Territorio. L’allevamento. Il Consorzio. Qualità e certificazioni. Contattaci. Passa a Business.