Risultati di ricerca
4 giorni fa · Antropologia alimentare e frodi nella storia. Esiste un’aneddotica secolare, talvolta confermata dalla tradizione scritta, intorno alle frodi alimentari perpetrate a danno dei consumatori. Dal tavernire che allunga il vino con l’acqua, al mugnaio che mescola farina di pietra con quella di grano, all'oste che imbandisce il gatto ...
4 giorni fa · Giornate Europee dei Mulini: quali vedere in Emilia-Romagna, tra gioielli architettonici ancora funzionanti e paesaggi unici.
3 giorni fa · Sono 22 i mulini storici che si potranno visitare in tutto il Friuli domenica 19 maggio. L’iniziativa è organizzata nell’ambito delle “Giornate europee dei mulini” e della XIII edizione della kermesse italiana “ Giornate dei mulini storici ” organizzate dall’Associazione Italiana Amici Mulini Storici (Aiams) e ha come ...
4 giorni fa · Un viaggio tra storia, tecnica e tradizione! In occasione della Giornata Europea dedicata ai Mulini, sabato 18 e domenica 19 maggio 2024 su tutto il territorio del Friuli Venezia Giulia avrà luogo la manifestazione “ Porte aperte ai mulini ”.
1 giorno fa · Quella del pane è una storia antichissima, lunga più o meno quanto quella dell'umanità. In questa storia un capitolo decisivo l'hanno scritto gli Egizi, gran popolo che secondo lo storico Erodoto (484 - 425 a.C.) «fece ogni cosa in modo diverso dai comuni mortali». Eccellenti agricoltori, in pratica sono stati loro i primi veri ...
4 giorni fa · I fratelli Varvara, Luccio Tarantino, Francesco Converso, Egidio Graziadei, Michele Massari e Raffaele Massari erano i personaggi di questo scenario godereccio. A Peppino Branà balenò l'idea di andare come garzone nella macelleria di Michele Varvara, detto u panzètte, che stava per sposare sua sorella.
3 giorni fa · Luciano Lorito da parecchi anni esercita come ambulante, ma in passato è stato anche mugnaio, ristoratore, giardiniere e spazzacamino. È nato in Abruzzo 64 anni fa e ha origini pugliesi. Ma Novi, sin dalla sua infanzia, è stata la città in cui ha vissuto.
