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- Cosa Sono Le Poké Bowl Ed IL Sushi Poké
- IL Mercato Delle Poké Oggi
- Perché Hanno Successo E Come Farne Un Business Redditizio
- Cosa Serve Per Aprire Una Pokeria, Partendo Da Zero
- ITER E requisiti
- Costi Ed Investimento Minimo
- Pokerie in Franchising
Il poké, conosciuto anche come poké bowl o poké hawaiano, più recentemente soprannominato anche sushi poké, è un piatto che “fa tendenza” ma le sue origini sono umili. Il poké bowlè di fatti un piatto della tradizione hawaiana, nato come piatto “povero” consumato prima dai pescatori, e poi sempre più apprezzato e richiesto anche dai surfisti e bagn...
Le poké si sono dimostrate ad oggi più di una semplice tendenza, entrando a far parte dei piatti più amati, ordinati e consumati a livello sia italiano che mondiale. Ad oggi le poké vengono infatti consumate abitualmente, e fanno parte integrande della dieta degli italiani così come di molti altri luoghi. Così com’era avvenuto per il sushi agli alb...
Le pokerie sono locali sempre più di tendenza e diffusi, anche in Italia. Nel mondo le pokerie sono già innumerevoli e le poké bowl sono consumate abitualmente da chiunque sia alla ricerca di un pasto rapido, gustoso, salutare e fresco. In Italia le pokeriesono arrivate solo più recentemente ma, grazie anche all’oramai consolidato consumo di pesce ...
Oltre alle dovute analisi di territorio, mercato, concorrenza, bacino di utenza locale, target di riferimento e settore, necessarie per pianificare l’apertura di una pokeria di successo, sarà fondamentale individuare la giusta location, con sufficiente visibilità ed afflusso ed in cui sia presente sufficiente potenziale clientela. Inutile dire che ...
Per aprire una pokeriasarà necessario adempiere all’iter comune a tutte le attività ristorative. L’iter burocratico per aprire una pokeriaè il seguente: 1. apertura Partita Iva 2. iscrizione al Registro delle Imprese 3. comunicazione di Avvio Attività al Comune 4. permesso per affiggere l’insegna 5. apertura posizioni INPS ed INAIL 6. comunicazione...
Aprire una pokeria richiederà un investimentonon tra i più contenuti. Considerando infatti gli elevati costi necessari per allestire, mettere a norma e ristrutturare il locale, per gli arredi e per le attrezzature in cucina, nonché ovviamente per marketing e promozione, adempimenti ed iscrizioni, personale, affitto elevato per una location di rilie...
Sul mercato esistono già le prime proposte per aprire una pokeria in franchising. Le prime pokerie aperte in Italia hanno di fatti, nella maggioranza dei casi, riscontrato tanto successo da aprire in breve tempo una seconda, una terza o perfino una quarta pokeria a conduzione diretta, trasformando in breve l’attività in una rete franchisingdi succe...
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