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La trota è uno dei pesci più amati dai pescatori di tutto il mondo. A seconda di dove andiamo a cercarla e ad insidiarla, la trota assume comportamento e aspetto diversi (livrea, colori e stazza).
5 dic 2023 · La trota può raggiungere dimensioni notevoli, fino a un metro di lunghezza e 20 kg di peso, ma la media è di 30-40 cm e 1-2 kg. La trota ha una speranza di vita di circa 10 anni. L’alimentazione della trota. La trota è un predatore vorace, che si nutre di insetti, crostacei, pesci, rane e vermi.
La trota di torrente, detta Fario, può raggiungere 60 cm di lunghezza; è caratterizzata dalla presenza di macchie rosse e nere sui fianchi. La trota di lago, detta Iridea è più grande e può arrivare a 1 mt. di lunghezza e a 15 – 20 kg. di peso.
Quante calorie ha una trota? Con circa 141 kcal per 100 grammi, la trota è un pesce dalle carni saporite, con una percentuale di grassi totali pari a circa il 6% della parte edibile. Per questo motivo, questo pesce è ideale da integrare un’alimentazione bilanciata. La trota è ricca di proteine, che rappresentano circa il 20% del suo peso.
Ogni femmina può dare fino a 2500 uova per kg. di peso. Le uova sono più pesanti dell’acqua, rotonde, del diametro di 4 – 5,5 mm. Ogni anno vengono seminate nelle acque pubbliche del nostro paese parecchi milioni di uova delle varie specie di trota.
9 nov 2021 · Quanto pesa un filetto di trota? Dipende, le pezzature più commerciali vanno dai 150 grammi al kg. Il filetto di trota che ho cucinato in questa ricetta pesava circa 600 g.
5 gen 2023 · In questo articolo vogliamo quindi descrivere i vari tipi di trota in Italia. Ma non solo. Più in generale ci occuperemo dei salmonidi che nuotano nei corsi d’acqua e nei laghi del nostro paese (ovviamente il focus sarà sulla trota). Dunque scoprirai che cosa è una trota iridea e come distinguerla da una fario, ma anche che cosa ...
