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5 giorni fa · Faccio la ratatouille gratinata, se la mangiano tutti in casa anche i miei figli che sono sempre difficili. Ciò che rende questa ricetta davvero speciale è la leggera cottura al forno che dona alle melanzane una consistenza morbida e saporita, mentre la mozzarella si scioglie creando una deliziosa copertura filante.
5 giorni fa · Scaldare l’olio in una padella antiaderente grande. Aggiungere il pollo e rosolare per circa 3 minuti o fino a quando leggermente dorato. Aggiungere zucchine, melanzane, cipolla, peperone verde e funghi. Cuocere per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere i pomodori, l’aglio, il basilico, il prezzemolo e il pepe.
4 giorni fa · Ingredients: 1 eggplant, about 1 lb. (500 g) Kosher salt and freshly ground pepper. 3 Tbs. tomato paste. 3 Tbs. olive oil, plus more for serving. 4 garlic cloves, finely chopped. 1 tsp. dried oregano. 1 large yellow onion, halved and thinly sliced. 2 red bell peppers, seeded and cut lengthwise into narrow strips.
5 giorni fa · Tempo. 1h 40min. Il lattaiolo è un dolce antico diffuso in Toscana, ma anche nelle Marche. Ha origine nella cucina contadina e si prepara con ingredienti semplici: latte, come suggerisce il nome, zucchero, uova, farina, scorza di limone, vaniglia e cannella per conferire aroma e profumo.
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2 giorni fa · Ricetta della Banitsa dolce: ingredienti. una confezione di pasta sfoglia; due cucchiai di burro; tre cucchiai di zucchero o di miele; un cucchiaio di cannella; 100 millilitri di latte di vaccino o vegetale; due uova; formaggio morbido come il mascarpone.
5 giorni fa · I carciofi ripieni alla siciliana sono una ricetta veloce perfetta per servire questo ortaggio in un modo diverso e davvero saporito. I carciofi ripieni alla siciliana sono la dimostrazione che...
6 giorni fa · La videoricetta. Il sartù di riso è un piatto bandiera per la cucina campana, simbolo e sintesi dell’opulenza gastronomica tipica di questa regione. Si tratta di un timballo di riso condito con piselli, uova soda, provola, fior di latte, e ovviamente le polpettine che chiudono questa monumentale ricetta. Le sue origini risalgono al ...
