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La ratatouille (IPA francese: [ʁataˈtuj]; in occitano ratatolha [ʀataˈtuʎɔ]; in ligure e piemontese ratatoja), anche nota con il nome italianizzato ratatuia, è un piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata. Il nome completo della pietanza, originaria di Nizza, è ratatouille niçoise (ratatolha niçarda).
Ratatouille è un film d'animazione del 2007 scritto e diretto da Brad Bird e Jan Pinkava, prodotto da Pixar Animation Studios e distribuito da Buena Vista International. Il film, co-diretto da Jan Pinkava, è l'8º lungometraggio realizzato in CGI dalla Pixar e, come si evince anche dai titoli di coda, è stato dedicato all ...
Ratatouille (/ ˌ r æ t ə ˈ t uː i / RAT-ə-TOO-ee, French: ⓘ; Occitan: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] ⓘ) is a French Provençal dish of stewed vegetables that originated in Nice and is sometimes referred to as ratatouille niçoise (French:).
Ratatouille (/ ˌ r æ t ə ˈ t uː i / RAT-ə-TOO-ee) is a 2007 American animated comedy-drama film produced by Pixar Animation Studios for Walt Disney Pictures. The eighth film produced by Pixar , it was written and directed by Brad Bird and produced by Brad Lewis , from an original idea by Jan Pinkava , [4] who was credited for ...
16 giu 2021 · 16 Giu 2021, 13:28 | a cura di Michela Becchi. È divenuta famosa grazie al successo della Pixar del 2007 ma la ricetta provenzale a base di verdure ha origini ben più antiche. Ecco come nasce la ...
La ratatouille ( IPA: [ʁataˈtuj] ), in occitano ratatolha, IPA: [ʀatatuʎa], in ligure e piemontese ratatoja; in italiano ratatuia e rattatuia, è un piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata. Il nome completo della pietanza, originaria di Nizza, è ratatouille niçoise.
La ratatouille è un contorno a base di verdure tipico della cucina provenzale diffuso in gran parte della Francia e in particolar modo nella città di Nizza dove viene chiamata appunto ratatouille niçoise; il suo nome rievoca il gesto di rimestare le verdure che deriva dal francese touiller e dall’occitano ratatolha. É composta da verdure ...
