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La Red Velvet Cake, letteralmente torta di velluto rosso, è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare. Oltre ad un gusto leggermente acidulo, la sua particolarità è proprio il bel colore rosso acceso che crea un contrasto con il colore bianco del frosting al formaggio, dalla consistenza liscia e vellutata: un accostamento ...
- Dolci
- 9 min
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La red velvet di Benedetta è una torta dall’aspetto particolarmente scenografico, ma è semplicissima da realizzare e alla portata di tutti. Basterà preparare un finto latticello, una base di pan di Spagna rosso e una crema al formaggio per servire un dolce davvero spettacolare e golosissimo!
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- Dolci, Torte
- Per L’Impasto
- Per La Crema Al Formaggio
- Per IL Latticello
Farina 00 250 gBurro 120 gZucchero semolato 240 gUova 3Philadelphia 275 gMascarpone 275 gPanna fresca liquida 350 gZucchero a velo 160 gLatte parzialmente scremato125 gYogurt magro 125 gSucco di limone 1 cucchiaino- (47)
- Statunitense
- Dolci
8 dic 2020 · Volete prepararla in casa? Ecco per voi la Ricetta Red velvet con le foto del procedimento e tutti i segreti passo passo per avere un rosso perfetto e una consistenza vellutata come la vera Torta red velvet newyorkese! Come ogni ricetta tradizionale esistono diverse versioni varianti.
- Torte Decorate
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- Americana
5 giorni fa · La Red Velvet è una torta particolarmente affascinante, un dolce d'impatto che arriva dagli Stati Uniti e fa del contrasto tra il bianco e il rosso una delle sue chiavi di successo. Se il suo nome rimanda alla consistenza del velluto, l'assaggio di questo dolce ne rivelerà subito il motivo.
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- Dolci
26 apr 2011 · Ricetta Red Velvet Cake Flavia Imperatore del 26-04-2011 [Aggiornata il 25-11-2022] La Red Velvet Cake, ovvero la 'torta di velluto rosso', ha una sofficissima base rosso brillante e viene servita con una deliziosa farcitura di crema bianchissima. E' una delle torte americane più belle che esista!
14 feb 2023 · Preparazione 40 min. Cottura 50 min. Riposo 12 h. Porzioni: 8 Porzioni. Costo: Medio. Ingredienti. Per la base: (stampo di 20 cm alto 5 cm) 120 gr yogurt bianco. 120 ml latte. 1 cucchiaino aceto. 200 ml olio di semi (o 170 gr di burro morbido) 2 uova (a temperatura ambiente) 200 gr zucchero. 2 cucchiaini colorante gel rosso.
