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  1. 2 mar 2023 · Un libro schietto e appassionato, denso di consigli e di racconti affettuosi (proprio com'è lui), che contiene le ricette della «tradizione giudaico-romanesca e non solo», e narra la sua storia e quella della sua famiglia, prima e formidabile sostenitrice dei suoi esperimenti.

    • IL Lavoro Come Chef A Domicilio
    • Le Collaborazioni Con Aziende Del Food E IL Ruolo Dei Social
    • IL Format “Cucina Con Ruben”

    Oggi Ruben si occupa di cene private. “Sono uno chef a domicilioda quattro anni”, racconta. “I clienti mi contattano, decidiamo un menù e poi vado a casa loro per cucinare. Mi piace stare a stretto contatto con i clienti, poter entrare un po’ nella loro intimità. Dopo aver cucinato mi piace spiegare cosa troveranno nel piatto, chiacchierare e racco...

    Lo chef romano ha già collaborato con aziende quali Fondazione Barilla, Pomì, Weber, Philadelphia, Panasonic, Salmone Mowi e Kasanova. È stato però grazie ai socialche Ruben si è fatto conoscere. “Un anno e mezzo fa, di ritorno da un viaggio a Madrid, mi beccai il Covid. E dato che stavo ristrutturando casa, la quarantena la passai dai miei genitor...

    Così è nato il formatCucina con Ruben. “Penso alle ricette nel tempo libero e le segno. A realizzarne una impiego di solito dai 30 ai 60 minuti (dipende dalla tipologia), poi mi dedico al montaggio dei video su Instagram. Purtroppo, devo ammettere che non me la cavo bene con la tecnologia”. Sui social media Ruben trascorre quindi tantissimo tempo. ...

  2. 1 dic 2021 · Il tutor romano Ruben Bondì, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...

  3. La pasta al tonno è primo piatto veloce e gustoso realizzato dal nostro chef Ruben Bondì, ottimo da preparare come ricetta salvacena oppure quando arrivano a casa amici all'ultimo minuto.

  4. La scamorza fritta è un antipasto semplice e squisito realizzato per noi da chef Ruben Bondì: una crosta dorata e croccante e un cuore filante che conquisterà grandi e piccini.