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Cotto e mangiato: sito ufficiale del programma di cucina di Tessa Gelisio in onda su Italia 1. Ricette facili e veloci, consigli di buona cucina e menù dedicati.
Le ricette del menu di Cotto e Mangiato in onda il sabato. Tessa Gelisio presenta e commenta le ricette proposte dagli chef Andrea Mainardi e Franco Aliberti.
A partire dal 25 ottobre 2021 è tornata su Italia 1 con la trasmissione Cotto e Mangiato - Il Menu. L'impegno ambientalista. Inizia l'attività di ecologista da giovane militando in diverse associazioni ambientaliste (WWF, Amici della Terra, Legambiente) e centri per la tutela di specie selvatiche.
Notizie più importanti
Prima puntata. Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio. Menù Non solo pizza. Cotto e Mangiato - Il menù. Zuppa di cipolle cacio e pepe e Variazione di focaccia barese. Puntata intera. 25 nov 2022 | Italia 1. 12 min. Cotto e Mangiato - Il menù. Spaghettone freddo Gamberi Pistacchi e Pecorino Romano. Puntata intera.
15 dic 2021 · Il primo piatto proposto da Tessa Gelisio è un risotto, un primo semplice e molto sfizioso. Dopo avere cotto la zucca su un fondo di cipolla essiccato, la Gelisio ha aggiunto delle erbe aromatiche lasciando cuocere tutto in pentola. Successivamente si è dedicata alla preparazione delle castagne cotte in acqua e vino rosso, filtrate e poi frullate.
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