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Il torrone è un dolce tipico italiano principalmente natalizio; il suo nome deriva probabilmente dal verbo latino torrēre che significa abbrustolire con riferimento alla tostatura della frutta secca che lo compone. Il torrone è conosciuto con nomi simili in diverse lingue; in spagnolo turrón, in catalano, torró in portoghese, torrão ...
Il torrone è uno dei dolci più tipici e antici della nostra tradizione natalizia. Siamo abituati a riceverlo o a regalarlo già pronto, ma prepararlo in casa non è impossibile: con un po' di impegno si può ottenere un ottimo risultato.
Ricetta torrone morbido. Torrone bianco morbido. Torrone morbido al cioccolato. Il torrone morbido è una varietà tipica di Cremona, un dolce a base di mandorle che viene consumato sempre soprattutto durante le festività natalizie!
- Dolci
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4 dic 2022 · Il Torrone è un dolce natalizio delizioso, a base di albumi, zucchero, miele e frutta secca tostata, che una volta cotti insieme, si trasformano in un composto pastoso che va inserito in teglia tra due ostie; una volta raffreddato si taglia in barrette, diventando il classico torrone morbido dal colore bianco inframezzato di nocciole, mandorle ...
- Pasticcini
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- Italiana
Procedete a preparare il torrone fatto in casa. Mettete in una ciotola il miele poi mettete la ciotola a cuocere a bagno maria per 1 ora circa mescolando continuamente. Mettete lo zucchero e un cucchiaio di acqua in un pentolino e fatelo sciogliere a fuoco molto basso per qualche minuto poi spegnete.
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Gli ingredienti del torrone sono davvero pochi: albume d’uovo, zucchero, miele e frutta secca. Il Torrone morbido di questa ricetta è arricchito da mandorle e nocciole, ma potete preparare anche il torrone mandorlato (con solo mandorle) o il torrone nocciolato (con solo nocciole) o al pistacchio.
3 gen 2024 · Per fare il torrone in casa vi servono mandorle, pistacchi, albumi, zucchero, miele, ostia e, soprattutto, un termometro: ecco la nostra ricetta illustrata. di Redazione. 3 gennaio 2024.
