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22 mag 2022 · Razze di vacca italiana: la scelta è complessa. La sintesi perfetta per raccontare le razze che meglio si adattano al clima italiano si traducono in diverse particolarità strettamente legate al territorio. L’Italia del resto è un paese ricco grazie - soprattutto - alla caratteristica di profondo legame con le tradizioni locali.
Utilizzo. da latte. Carattere. vivace e nervoso. La vacca frisona o holstein è una razza bovina, la più allevata nel mondo con le diverse sottorazze [1]. In Italia può a volte essere chiamata " frisona italiana " e comprendere la "discendenza/ceppo" italiana.
LA RAZZA BRUNA. Home » CHI SIAMO » LA RAZZA BRUNA. Con un patrimonio di circa 400.000 capi, le vacche di razza Bruna allevate in Italia sono oltre 300.000, 120.000 i capi iscritti al Libro genealogico, 90.000 le vacche sottoposte ai controlli funzionali e di queste oltre il 90% è inseminato artificialmente.
Le produzioni di latte della vacca Frisona sono molto alte infatti questa in un periodo di lattazione di 305 giorni riesce a produrre 9.200 kg di latte con un tenore in grasso e proteico del 3.3%. I vitelli alla nascita pesano circa 30/45 kg con una resa alla macellazione che è circa del 55-60% se vengono macellati come vitelli da latte, o del 58-60% , se vengono macellati come vitelloni.
11 nov 2020 · La vacca Bruna italiana viene inserita in molti allevamenti ad alta produzione lattifera per poter ritoccare, in senso positivo, la percentuale di proteina nel latte di massa. Produzione di carne. La razza presenta una discreta attitudine alla produzione di carne, di qualità e con buone rese al macello.
Vacca di razza Frisona Italiana . Morfologia tori Frisoni Italiani . Le caratteristiche morfologiche sono uguali per quanto riguarda il mantello, ecc., con ovvio riguardo alla mascolinità che si riflette in una maggior mole ed in una maggiore potenza di ogni singola parte. Peso maschio adulto 900 - 1300 kg Altezza maschio adulto 138 - 155 cm
23 mar 2019 · La vacca Bruna italiana viene inserita in molti allevamenti ad alta produzione lattifera per poter ritoccare, in senso positivo, la percentuale di proteina nel latte di massa conferito, al fine di raggiungere quei minimi percentuali che le normative Ue e italiane ora giustamente prescrivono anche per i latti alimentari.
