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Il whisky (britannico) o whiskey (americano e irlandese) è un distillato ottenuto dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali, maturato in botti di legno (generalmente di rovere ). Alcuni cereali, spesso l' orzo, vengono fatti germinare e trasformati in malto .
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Come abbiamo visto, per produrre il whisky o whiskey, abbiamo a disposizione solo 3 ingredienti, acqua, cereali e lievito, non può essere aggiunto niente altro. Ci sono però altri due importanti elementi che influiscono sul risultato finale di un whisky: la torba e il legno. La torba
Whisky o Whiskey, non preoccuparti li abbiamo tutti: Single Malt, Single Grain, Single Pot Still, Blended, Bourbon, Kentucky, Rye. Ora tocca a te scegliere i tuoi preferiti e navigare tra più di 900 prodotti. Non sai come scegliere? Scopri la nostra Guida al Whisky: informazioni e curiosità sul distillato più nobile ed evocativo di sempre.
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