Risultati di ricerca
1 giorno fa · “Le cuisinier François” è la pubblicazione che illuminò la cucina del XVII sec. suo autore: François Pierre de la Varenne, nato intorno al 1615 e cuoco del Marchese Duxelles. Varenne non era solo un cuoco geniale ma anche un appassionato collezionista di ricette.
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“Le cuisinier François” è la pubblicazione che illuminò la...
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16 mag 2024 · Vogliamo segnalarvi che la prima versione moderna della pasta sfoglia (burro al posto dell'olio), con l'esatta indicazione dei vari "giri", fu ideata da François Pierre de la Varenne. L'impasto deve essere fatto con farina, acqua e burro (nella stessa quantità della farina).
2 giorni fa · On October 29, 2008, François de Varenne was appointed Chief Executive Officer of SCOR Global Investments. In September 2021, he began oversight of an enlarged area of leadership including Investments, Technology, Budget, Transformation and Group Corporate Finance.
2 mag 2024 · Cette recette a été inventée par le grand cuisinier François Pierre de la Varenne qui était au service du marquis d’Uxelles. Ce fameux chef à qui l’on doit aussi le « bœuf mode », les « œufs à la neige », la « bisque » ou encore le « bouquet garni », publia en 1651 un livre qui fit date dans l’histoire de la ...
29 apr 2024 · François de Varenne, 56 ans, est nommé directeur financier et directeur général adjoint de SCOR.
29 apr 2024 · AOF. (AOF) - François de Varenne, Directeur général par intérim de Scor du 26 janvier 2023 au 30 avril 2023, et membre du Comité Exécutif en charge des Investissements, des Technologies, de la Transformation et de la Corporate Finance pour le Groupe, est nommé Directeur financier et Directeur général adjoint.
7 mag 2024 · 17th Century – The first recipe for the dough used in croissants appeared in “Le Pâtissier françois” by François Pierre de La Varenne, better known as ‘puff pastry.’. 1800s – The first...
