2017
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Biografia. Opera nei ristoranti Le Louis XV, all'interno dell'Hotel de Paris a Monaco, all' Alain Ducasse di Parigi ed al Jules Verne sulla torre Eiffel, ed è a capo del gruppo che porta il suo nome e che, con 1400 impiegati, controlla 20 ristoranti in vari paesi, organizza corsi di cucina e pubblica libri di cucina, oltre a collaborare con l' ...
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Lively, multiple, creative and contemporary: At DUCASSE Paris, French cuisine is a model in constant evolution, a true link between the chefs of the world. As co-founder of the French Culinary School, Alain Ducasse stands for the idea that the influence of French cuisine is one of France's greatest assets as a primary, worldwide tourist ...
La biografia di Alain Ducasse, il più celebre fra gli chef francesi viventi, dalla sua formazione alla sua espansione internazionale. Scopri la sua cucina naturale, fatta di equilibrio e rispetto, ispirata dalla Costa Azzurra e dal Mediterraneo.
Alain Ducasse (French: [alɛ̃ dykas]; born 13 September 1956) is a French-born Monégasque chef. He operates a number of restaurants including Alain Ducasse at The Dorchester which holds three stars (the top rating) in the Michelin Guide.
18 mag 2021 · Lo chef stellato francese annuncia la fine del suo contratto con l'hotel di lusso parigino, dove ha guidato il suo ristorante simbolo. Ducasse si concentra su formule più accessibili e sostenibili, mentre il Plaza Athénée cerca un nuovo chef.
- Arianna Galati
3 mag 2024 · Elinor Sheridan. - May 3, 2024. 1413. 0. Alain Ducasse, renowned French chef and restaurateur, sat down for an in-depth interview with France Today Members and Federation of Alliances Francaises USA, sharing his insights on the evolution of the culinary world and his vision for the future.
24 dic 2023 · Alain Ducasse, l'intervista: «La cucina italiana è di tutti». Se vi state chiedendo perché Alain Ducasse è su queste pagine, vi basti sapere che sulla candidatura della nostra cucina all’Unesco monsieur è molto d’accordo. di Maddalena Fossati Dondero. 24 dicembre 2023. Corentin FOHLEN.
